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La legge regionale 7 dicembre 1949, n. 6 ("Regolamentazione del personale delle Amministrazioni dello Stato e degli Enti locali comandato presso l'Amministrazione Regionale della Sardegna") definisce l'articolazione dell'Assessorato al lavoro in tre uffici: rapporti di lavoro (con le sezioni: occupazione e migrazione; cooperazione); previdenza sociale; artigianato. La successiva legge regionale 5 maggio 1953, n. 19 modifica l'organico dell'Assessorato in una Direzione dei servizi; una divisione rapporti lavoro, previdenza e assistenza, con le sezioni previdenza e assistenza, istruzione professionale e statistica; una divisione artigianato; una divisione lavoro associato, con la sezione cooperazione; un servizio cantiere di lavoro. Nel 1955 il decreto del presidente della giunta n. 18 - relativo a "Ordinamento e attribuzioni della Presidenza della Giunta Regionale e degli Assessorati" - conferma l'attribuzione delle suddette competenze, ovverosia la realizzazione dei fini di interesse regionale relativi alle attività del lavoro e della previdenza sociale (raggiungimento massima occupazione, collocamento mano d'opera disoccupata, istituzione e gestione cantieri di lavoro, applicazione delle leggi sull'assicurazione e previdenza dei lavoratori...); nonché le attività di incoraggiamento e di tutela della cooperazione e quelle relative alla disciplina e tutela delle attività artigiane, con particolare riguardo alla valorizzazione dell'artigianato tradizionale. A sostegno di quest'ultima competenza l'Assessorato si può avvalere del Comitato tecnico regionale per l'artigianato, istituito con legge regionale 14 dicembre 1950, n. 69, con funzioni esclusivamente consultive (proposizione di provvedimenti, inchieste, studi, iniziative in materia di artigianato; espressione di pareri tecnici sul programma annuale, sulle singole domande relative a sussidi o contributi regionali, su proposte di legge riguardanti la disciplina e le provvidenze nell'interesse dell'artigianato). Le materie di competenza previste dalla normativa dei primi anni di attività, compaiono progressivamente ed alternativamente nelle denominazioni ufficiali dell'Assessorato: dal 1949 al 1951 Assessorato al lavoro; dal 1951 al 1953 Assessorato al lavoro e alla previdenza sociale (sebbene tale denominazione, ufficializzata con l'elezione della Giunta regionale del 6 ottobre 1951, compaia sin dagli anni 1949-1950 nei testi delle leggi regionali 30 dicembre 1949, n. 10 e 4 febbraio 1950, n. 3); tra il 1953 ed il 1957 Assessorato al lavoro e artigianato; sino al 1958 Assessorato al lavoro, artigianato e cooperazione. Negli anni immediatamente successivi l'Assessorato perde le competenze relative all'artigianato e solo dall'analisi di fonti documentarie è possibile ricostruire a quali Assessorati ne sia stata attribuita la competenza: in un primo momento al nuovo Assessorato alla rinascita, come da decreto del presidente della regione n. 895/R del 1958 (ritrovato tra gli atti degli "Scarichi d'archivio 2° vol.") che esplicita "L'Assessorato alla Rinascita ha ricevuto in carico da precedenti amministrazioni parte degli atti d'ufficio relativi alle materie di concessione di contributi per l'assistenza e beneficenza, artigianato, turismo, sport, spettacolo ed attività culturali"; successivamente all'Assessorato all'industria e commercio, come da dichiarazioni programmatiche del presidente della giunta regionale, approvate nella seduta del 26 luglio 1961, nelle quali è specificato che il settore dell’artigianato viene compreso nella sfera di competenze dell'Assessorato all'industria e commercio con l’intento di poter adeguare questo ambito alle attività industriali e commerciali con le quali è da mettere in relazione, soprattutto al fine di promuovere le potenzialità, ancora non realizzate, dell’artigianato di massa che si ipotizza di inserire nei processi di industrializzazione già avviati; a partire dalla costituzione della Giunta regionale del 21 febbraio 1970 all'Assessorato alle finanze, insieme agli affari relativi alla cooperazione. Proprio la competenza sulla cooperazione tornerà in capo all'Assessorato al lavoro nel trimestre settembre-novembre 1973 per poi essere riacquisita nel dicembre dello stesso anno dall'Assessorato alle finanze, artigianato e cooperazione. Nel novembre del 1958 la soppressione dell'Assessorato alla pubblica istruzione, assistenza e beneficenza comporta il passaggio di tutte le funzioni all'Assessorato al lavoro che le manterrà sino al 1977 con la nuova denominazione di Assessorato al lavoro e pubblica istruzione (intervallata nel trimestre settembre-dicembre 1973 dalla più estesa Assessorato al lavoro, cooperazione, pubblica istruzione e istruzione professionale). Con la legge regionale 7 gennaio 1977, n. 1 le competenze su lavoro e pubblica istruzione vengono distinte tra due Assessorati differenti; il nuovo Assessorato del lavoro, formazione professionale, cooperazione e sicurezza sociale è esclusivamente competente in materia di promozione e difesa dell’occupazione; diritti dei lavoratori; problemi generali della cooperazione e vigilanza sulle cooperative; formazione professionale; previdenza ed assistenza sociale.